Selada kentang Jerman Selatan

Spread the love

 

Hasil gambar untuk Selada kentang Jerman Selatan

Hai bunda, bagaimana kabarnya? Semoga bunda dan keluarga tercinta sehat selalu yah. Hari ini saya mencoba resep resep mancanegara yang mudah dimasaknya nih, resep kali ini selada kentang jerman selatan yang lezat. Dikarenakan rindu dengan suami yang sedang bertugas disana, saya dan anak anak akhirnya memutuskan untuk membuat hidangan khas jerman. Serasa sedang kumpul keluarga kan jadinya. Yang penting walaupun jauh dimata tapi tetap dekat dihati ya bunda.

Uups maaf saya jadi cerita panjang hehe. Jadi kalau bunda mau mencoba resep  Pesan Snack Box Jakarta Selatan  mudah dan praktis berbahan dasar kentang seperti yang barusan saya buat, bunda bisa mencoba memasak resep ini dirumah nih bersama sang buah hati. Menambah quality time antara bunda dan anak tersayang. Selamat mencoba yaa bunda. Salam untuk keluarga dari saya.

Bahan bahan yang diperlukan  untuk membuat selada kentang khas jerman:

  1. 2 liter air untuk merebus
  2. 2 kilo gram kentang tua sikat kulitnya hingga bersih
  3. 1 buah kaldu dadu rasa ayam, siap pakai, lalu remas
  4. 300 ml air mendidih
  5. 1 sendok makan kucai cincang untuk taburan

Bahan bumbu :

  1. 200 gram bawang bombay lalu cincang halus
  2. 4 sendok makan minyak sayur
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1 sendok teh merica bubuk
  5. 1 sendok peterseli cincang
  6. 1,5 sendok makan cuka tarragon

Cara membuat selada kentang jerman selatan :

  1. Rebus kentang sampai matang. Angkat, kupas, dinginkan
  2. Potong kentang melintang ½ cm, atur dalam wadah
  3. Larutan kaldu padat dengan air mendidih, tuangkan ke atas kentang
  4. Bumbu : aduk rata semua bahan
  5. Tuangkan bumbu ke atas kentang, aduk rata
  6. Simpan kentang dalam lemari pendingin selama 2 atau 3 jam hingga bumbu meresap
  7. Taburi dengan kucai, lalu sajikan

Cuka tarragon adalah cuka beraroma daun tarragon. Atau lebih dikenal dengan sebutan taraggon vinegar. Dijual dalam kemasan botol.